Uruguay Natura cordiale, al ritmo del candombe

Un’originalissimo paese, dal sapore antico e dal volto cordiale, dove di coniugano antichità e modernità. Lo si vede nell’architettura, nello stile di vita, nella gastronomia e in una vivacissima vita culturale. L’Uruguay è un’eccellente destinazione tutto l’anno, ma specialmente nell’estate austale (dicembre, gennaio e febbraio) quando ci si può godere le sue spiagge atlantiche, selvagge e incontaminate, dove ogni sera la gente applaude l’uscita di scena del sole che “va a dormire” nel mare. Montevideo, la capitale, è colta e struggente, con riminiscenze francesi e i suoi quartieri afro, mentre Punta del Este offre alta gastronomia, divertimento e vita notturna, gallerie d’arte, eventi culturali e musicali di prim’ordine, insieme a strutture ricettive dall’elegante design e sport esclusivi.

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Mangiare e Bere

La gastronomia è tra le tradizioni più care alla cultura uruguaiana. Il cibo tipico dell’Uruguay continua a mantenere le tradizioni dell’epoca dei gauchos. In qualunque città troverai eccellenti ristoranti di carni alla grigliate, dove provare le migliori carni uruguaiane, così come pizzerie e “chiviterías” dove chiedere i classici “chivitos”, panzerotti, cotolette alla milanese (semplicemente “milanesas”) ed altri piatti da fast-food. C’è una gran influenza italiana che si nota soprattutto in pasta e pizze. Ci sono eccellenti vini uruguaiani, con la varietà Tannat, cavallo di battaglia assoluto a livello mondiale. E per fare un’esperienza uruguaiana al 100 %, niente di meglio che provare ad assaggiare il mate di qui, un vero e proprio rito.

Quando viaggiare

Durante tutto l’anno è consigliato visitare il paese. Molti turisti decidono di visitare l’Uruguay d’estate –da dicembre a marzo- per godersi le sue bellissime spiagge.

Si possono apprezzare le feste popolari del paese (il Carnevale di Montevideo e la Settimana Santa della tradizione “criolla”), con musica, tipica carne alla griglia ed i cavalli di rodeo.

Clima

Temperato. L’Uruguay è caratterizzato dalla variabilità del suo clima. In una giornata lo stato del tempo puó cambiare varie volte. Essendo un paese abbastanza umido la “sensazione termica” è in genere un po’ al di sotto o al di sopra della temperatura effettivamente registrata. Presenti venti stagionali. L’estate é calda, con una minima di 17 º C ed una massima di 43º C (dicembre-marzo). In inverno le temperature sono di 6º C e i 14º C (nel mese di luglio), ed è frequente la brina.