Cucina, arte e natura

Brasile

9 giorni / 8 notti

A darci il benvenuto in Brasile è la squisita e famosa cucina mineira, dello stato di  Minas Gerais, famosa per aver conquistato il palato dei brasiliani  nonostante la ricca gastronomia regionale; il mondo di sapori e aromi che ogni piatto sprigiona è un’esperienza tutta da vivere e sicuramente riuscirà ad incantare anche i palati più fini.
L’esperienza prosegue con un itinerario naturale-artistico fantastico… dopo le visite alle città di Ouro Preto e Tiradentes si giunge alla cidade maravilhosa, Rio de Janeiro, per terminare a Foz de Iguazu per  immergersi nella poderosa e splendida natura delle sue cascate famose in tutto il mondo.

Validità: Tutto l’anno.

Programma

Giorno 1: Belo Horizonte (Minas Gerais) – Ouro Preto
Arrivo all’aeroporto di Belo Horizonte e visita panoramica della capitale di Minas Gerais. Durante il percorso fermata nel mercato locale dove sarà  possibile fare un primo assaggio della famosa  cucina mineira. A metà pomeriggio continuazione del viaggio verso Ouro Preto (98 chilometri), città coloniale le cui origini risalgono al secolo XVII quando ritrovarono alcune pepite d’oro nelle sue montagne. Oggi Monumento Nazionale e Patrimonio culturale dell’Umanità UNESCO Ouro Preto è una delle città con architettura barocca  tra le più belle al mondo. Sistemazione nelle  camere riservate.  Tempo libero. Cena facoltativa in uno dei famosi ristoranti su Rua Direita.  Pernottamento.
Giorno 2: Ouro Preto / Tiradentes
Colazione. Walking tour del centro storico: muniti di scarpe comodissime, percorrendo le sue stradine tortuose e ripide, si potranno visitare alcune delle sue 13 chiese emblematiche; tra queste spiccano la Chiesa Matriz Nossa Senhora do Pilar del XVIII secolo i cui altari sono adorni di ca. 400 kg di oro; la Chiesa di San Francisco di Assis, icona dello stile barocco opera dell’artista Antonio Francisco Lisboa, conosciuto come Aleijadinho, la chiesa di Santa Efigenia dos Pretos, la più ricca in opere d’arte e la cappella di Padre Faria, la più antica di Ouro Preto. Pranzo libero.  Visita a Mariana, cittadina “capitale dell’oro” del governo portoghese nel secolo XVII trasferitosi in Brasile e dove diversi edifici coloniali sono opere degli artisti Aleijadinho e Athayde, esponenti di spicco dell’arte barocca. (Da venerdì a domenica è possibile la visita con il treno turistico Maria Fumaca).  Rientro a Ouro Preto.  Tempo per visite libere: ci sono numerose oreficerie con pezzi in oro di diversi colori, antiquariato, artigianato ecc.
Giorno 3: Ouro Preto (nusei) – Congonhas –  Tiradentes
Colazione. Mattina a disposizione per visita facoltative a interessanti musei come:  Museo storico dell’ Inconfidencia con opere di artisti locali , in Piazza Tiradentes. Museo l’Oratorio (accanto alla Chiesa Nossa Senhora do Carmo) che raccoglie una straordinaria collezione d’arte sacra e oggetti di culto, veri gioielli,  dal XVII secolo in avanti. In seguito proseguimento del viaggio in trasporto privato verso Tiradentes (160 chilometri) con fermata a Congonhas per ammirare il Santuario del Bom Jesus de Matosinhos (devozione nata in Portogallo nell’anno 124 d.C.) esemplare unico dell’architettura e arte coloniale brasiliana. Arrivo a Tiradentes, città coloniale per eccellenza. Tempo per degustare la famosa cucina locale nei suoi diversi e famosi piatti come l´Angu, il Feijão tropeiro, il Tutu, il Frango a mineira ecc. Visita libera del piccolo centro storico: l’antica stazione ferroviaria, il boteco da fabrica (birreria), diverse chiese coloniali, pub, stradine lastricate dove passeggiare contemplando antichi palazzi e, per i più golosi, negozi di dolci e tanti piccoli ristoranti. Pernottamento.
Giorno 4: Tiradentes –  Petropolis (Città imperiale) – Rio de Janeiro
Colazione.  Proseguimento del viaggio verso Petropolis (264 chilometri), città storica immersa nella mata (foresta) atlantica, sede estiva della famiglia reale portoghese; tempo per una visita libera a interessanti musei, piazze e palazzi antichi. Pranzo libero. In orario da determinare continuazione del viaggio per circa ancora un’ora e mezza per arrivare a Rio de Janeiro. Visita panoramica fino a raggiungere l’hotel. Sistemazione nelle  camere riservate. Cena libera e pernottamento.
Giorno 5: Rio de Janeiro
Prima colazione. Visita guidata della “Cidade maravilhosa”, soffermandosi nei siti storici e culturali di interesse tra cui il Monastero di Sao Bento, il Palazzo imperiale, la cattedrale metropolitana, Convento Santa Teresa, la escaderia di Jorge Selaron. Quest’ultimo pittore e ceramista cileno riuscì a creare un mondo di emozioni e colori in una scalinata lunga 125 metri, 4 metri di larghezza e 215 gradini colorati grazie a miglia di azulejos (piastrelle). Visita al Cristo del Corcovado, Patrimonio Unesco dell’Umanità, unico al mondo in stile Art Deco sulla collina più famosa della città che offre inoltre una delle viste panoramiche più spettacolari di Rio e del mondo. Ritorno “immersi” nella foresta di Tijuca, una passeggiata incredibile in un mondo verde a pochi passi dalla città. Pranzo libero durante il percorso delle visite. Tempo libero. Pernottamento.
Giorno 6: Rio de Janeiro
Colazione. Giornata a disposizione per visite facoltative a musei, negozi o  tempo di relax in spiaggia o trekking nella foresta di Tijuca o sul lungomare.
Giorno 7: Rio de Janeiro – Foz de Iguaçu
Colazione. Trasferimento in aeroporto per continuare il viaggio verso le Cascate dell’Iguazu. Sistemazione in hotel. Pranzo libero. Nel primo pomeriggio visita delle Cascate del lato brasiliano, situate al confine tra Argentina, Brasile ed il Paraguay, la mitica “triplice frontera”. Immerse nella foresta subtropicale, le cascate costituiscono una dei luoghi più spettacolari del mondo: il contrasto tra i colori del cielo, della vegetazione e della terra rossa sono di una bellezza senza pari. Al ritorno visita al Parco degli Uccelli, un campionario di uccelli di tutto il continente, diversissimi e coloratissimi, che non disdegnano la vicinanza dei visitatori. Opzionale volo in elicottero delle cascate. In serata, cena-show con danze tipiche in una “churrascaria” del posto. Pernottamento.
Giorno 8: Foz de Iguaçu (Cascate Argentine)
Colazione. Intera giornata dedicata alla visita delle cascate del versante argentino, il lato più spettacolare delle cascate, con le camminate del circuito inferiore e di quello superiore fino all’incredibile Garganta del Diablo, una caduta di 70 metri. E’ il salto più alto, 20 metri di più del Niagara. Possibilità di un safari nautico: imperdibile per gli amanti della natura, con un contatto diretto con il fiume Paraná, a tratti ampio come il mare. Pranzo dentro il parco, a base di carne argentina. Ritorno all’hotel in Brasile. Cena libera. Pernottamento.
Giorno 9: Foz de Iguaçu – rientro in Italia
Colazione. In orario da definire, trasferimento in aeroporto per iniziare il viaggio di ritorno al paese d’origine o per un’estensione del viaggio per rilassarsi nella splendida isola verde nei pressi di Rio de Janeiro: Ilha Grande.