Chile Una "isla" de belleza desconocida entre el desierto y el hielo eterno

Una franja de tierra enmarcada entre el Océano Pacífico y la Cordillera de los Andes … Chile es un país tan variado que  el paisaje cambia de forma y color desde una llanura,  desde el desierto de Atacama hasta los eternos glaciares de la Patagonia. Este Chile asombra y fascina: por sus playas que se pierden en el horizonte, pistas de esquí para todos los gustos , por lugares míticos como Isla de Pascua y místicos como Chiloé., por la Patagonia, tierra de montañas inexploradas y profundos fiordos. Es la tierra cantada por Neruda. Es Chile, una tierra habitada por gente ingeniosa y hospitalaria. En cada propuesta de viaje un mundo por descubrir e inmortalizar con experiencias para recordar por siempre.

Programas / Chile

Comer y beber

La cocina chilena debe considerarse sencilla por ser poco elaborada pero con una serie de propuestas autóctonas y regionales gracias a una mezcla de tradiciones indígenas y al increíble flujo migratorio que la hacen rica y sabrosa. Los platos se elaboran con carne, pescado, maíz, verduras y patatas. Entre las comidas típicas encontramos las “empanadas”, las “humitas” y el “Curantu”, una sabrosa sopa popular, así como varios tipos de sopas y guisos horneados. En el sur, además de la exquisita brocheta de carne y el cordero a la parrilla, también se puede degustar una amplia variedad de pescados y mariscos. Chile, por su parte, se encuentra entre los primeros países de América Latina famosos por la excelencia en la producción de vino gracias a la barrera creada por la Cordillera de los Andes y el Océano Pacífico que hacen vidas prácticamente fuera de peligro ante cualquier invasión de peste. Entre la amplia gama de vinos chilenos, se recomiendan especialmente el tinto Cabernet Sauvignon y el blanco Chardonney y el rosado Cabernet Sauvignon. Otras bebidas más populares son el Pisco Sour, el “licor dorado” de Chonchi, en Chiloé, la Borgoña (Borgoña) un coctel tradicional y fresco elaborado con vino tinto y fresas picadas y la Sangría siempre con vino tinto y diferentes tipos de frutas. melones, manzanas, limón con un toque de canela, la chicha sin alcohol con fruta fermentada. El “mate” es una de las bebidas más populares del país. Entre los postres, es típico el “mote con huesillo” elaborado con jugo caramelizado, maíz hervido y duraznos. Merece una mención la producción de frutas de Chile, que tiene una variedad increíble y la fruta exótica de la mesa italiana aquí se encuentra entre las más comunes..

Cuando Viajar / Clima

Es posible viajar casi todo el año y debido a la forma original de la franja de 6.000 km de largo de norte a sur, prácticamente todas las condiciones climáticas posibles se pueden encontrar en Chile. A grandes rasgos podemos decir que entre mediados de octubre y marzo son los mejores meses para todos los destinos de este hermoso país. Para considerar algunas limitaciones para la navegación por los fiordos y el trekking en la Patagonia, evite los meses de verano del hemisferio norte, desde junio hasta mediados de octubre. Para visitar la Isla de Pascua que tiene un clima subtropical, los meses más calurosos y mejores para nadar son de diciembre a marzo, mientras que de abril a septiembre la temperatura del agua desciende alcanzando aprox. 15 grados.